题目描述:
下列叙述中,错误的一项是( )A. 每日三餐中,午餐的热量应该是最高的
B. 儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么
C. 青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人相对多一些
D. 饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
答案解析
【答案】合理营养的含义是,由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,营养物质比例适中、搭配合理,既不缺乏,也不过多.根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法.每天要一日三餐,按时进餐,合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.A、合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%.因此每日三餐中,午餐的热量应该是最高的.故不符合题意;
B、根据平衡膳食宝塔,均衡的摄取五类食物.因此不能爱吃什么就吃什么.故符合题意;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新、受损细胞的修复,都需要蛋白质.青春期是身体生长发育的重要时期,对蛋白质的需求量较大,因此青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人相对多一.故不符合题意;
D、合理饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃,是科学合理营养的做法,故不符合题意.
故选:B. 【其他答案】
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